位置偏僻的奶茶店如何盈利

462人参与 |分类: 商业案例|时间: 2022年04月26日

有一家奶茶店,临近步行街,周边有一座学校,腹肌你还有很多商铺,客流量比较大,但是由于他的位置比价偏僻,所以生意一直不温不火的,也就是将维持开支吧!

这家奶茶店的老板手艺不错,会调制的奶茶品种很多,味道也不错,用料也比较足,也就是说产品没问题,服务也很热情周到。

就是由于位置偏,知道的人少,或者是有的人知道也未必一定会跑过来买。

为了吸引更多的客流量,老板把奶茶的价格调低,比主街道的奶茶店的价格都低,可是生意仍然不见好转,一度陷入困境。

这是老板就做了一个前期免费的引流活动,从而取得了生意的好转,那他是怎么搞的呢?

免费品尝本店小份奶茶,限三日内到本店领取,客户进店后力推三个充值主张:他的三个锁客充值主张分别是充值十八元,送八杯奶茶,充值38元,送18杯奶茶,充值68元,送68杯奶茶。

这样一来很多客户看到这个活动就很有感触了,喜欢喝奶茶的客户很多就当场充值了。

好了,那我们计算一下,如果只是充值送奶茶加上房租,水电成本等,奶茶店的老板只能是亏本的要想盈利只能靠后端的产品,比如消费溢出或者是奶茶以外的产品了。比如客户喝一种口味的奶茶喝腻了,是不是就可以换另外一种口味的?换了的话价格是增加的,还有客户除了和奶茶,也会有其他零食的消费!这些都是消费溢出。

但是他这样搞至少有三个好处:

第一:锁定了客户多次回头,增加了后续沟通维护情感的渠道。

第二:屏蔽了竞争对手。

第三:提前回收了现金流。

其实这个老板还是没有领悟到营销的真谛,其实他这个可以优化的环节太多了!比如他搞得这个充值主张只有一个基本权益,缺乏了一个关键点——超值赠品,如果他的主张换成这样的你认为会怎么样呢?充值18元送本店某款奶茶消费券30元,同时送30元蛋糕一个。

充值38元送本店某款奶茶消费券68元,同时送68元蛋糕一个。

充值,68元送本店某款奶茶消费券128元,同时送128元蛋糕一个,另外累计消费满150元都可以送一个本地某宾馆赞助的价值168元的房间一个。

这样我想他的业绩就会成指数级增长了!如果在这个基础上增加一个裂变主张相信会更快!欢迎评论区留言或者私聊我,喜欢的伙伴关注我并转发,本人建了一个营销群,感兴趣的朋友可以加我一起谈论实战营销。