商业案例:餐馆的快速扩张策略

518人参与 |分类: 商业案例|时间: 2022年01月19日

请看下面这个案例:

比如说现在的餐馆外面有个十二块的那种工作套餐,如果现在我们坐下来只要6块钱,前提是你在我们这里充值1000元就可以享受。而且我们跟这些写字楼一个一个办成卡,这样是不是就非常有优势了?

反正要吃饭的,现在便宜一半了。那现金流拿出来干什么呢?那这个依照同样的方法开了一个又一个。这里面虽然不赚钱,但是拿了别人的钱做了一个规模性的扩展对吧?

扩张就拥有了会员,有了场地就有了现金流,那这些人群是不是还要买卫生纸,饮料这些?以前都是去就近的超市买对吧,那我们有了这么多渠道和会员之后就告诉他们,今后你们在我们这里买这些东西比外面的超市还便宜,而且你充的饭卡的钱还可以买这个。

这样参观是不是就可以把酒吧餐饮挤掉,然后还可以把超市挤掉。——当然了这只是一个构思,还没实施呢。嘿嘿。

东北有个面馆也是把面做为一个尖刀产品打造得很极致,后端靠点菜,广告为赚钱,面里有大量的的牛肉呢,还是用矿泉水煮面。这样就做的非常火。

这简单的一个案例不知道对你有没有启发呢?这其实也是一个跨界整合的案例。